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    東營市鄉村旅游產業轉型升級的對策研究

    2018-10-01 22:13 來源:www.qrmf.tw 發布:現代商業 閱讀:

    姜姿羽  中國石油大學勝利學院文法與經濟管理學院

    摘要:現今的生活節奏非常快,因此許多消費者都希望能夠回歸自然,通過田園風光來安撫自身的壓力,這樣的情況在一定程度上促使了鄉村旅游。鄉村旅游因為獨特的田園風光深受廣大旅游者的喜愛,并且逐漸發展成為現今旅游的主要發展方向。東營市有著非常豐厚的自然資源以及歷史資源,因此東營市的鄉村旅游發展形勢相對樂觀,但是隨著鄉村旅游產業的不斷擴大,東營市鄉村旅游產業也逐漸暴露出自身的局限性,因此東營市鄉村旅游產業轉型升級是東營市鄉村旅游產業發展的必然趨勢。本文首先介紹了東營市鄉村旅游發展情況,然后闡述了東營市鄉村旅游產業需要改善的方面,最后針對東營市鄉村旅游產業需要改善的方面提出了東營市鄉村旅游產業轉型升級的對策,以期為相關研究人員提供借鑒和參考,同時有效推動東營市鄉村旅游產業的轉型和升級。

    關鍵詞:東營市;鄉村旅游;對策

    引言

    隨著我國經濟水平的逐漸提升,現今人們的生活節奏逐漸加快,所以人們所面臨的壓力越來越大,如果人們長期處于高壓力的狀態之下,不利于人們的健康生活,很容易出現意外情況,因此人們通過各種各樣的方式來減壓,其中旅游是最受歡迎的減壓方式,通過瀏覽各種名勝古跡來轉移自身在工作上的壓力,并且人們在所有旅游的地方中最喜歡的就是田園風光,通過體驗田園的生活使得自身回到大自然,這樣形勢促使了鄉村旅游的產生,鄉村旅游滿足現今大部分旅游者的旅游需求,并且因為自身獨特的旅游特色吸引更多的旅游者。東營市擁有非常豐富的自然資源和文化資源,這種得天獨厚的優勢使得東營市大力開展鄉村旅游,但是東營市的鄉村旅游隨著時代的變化逐漸凸顯出自身的局限性,所以旅游產業轉型升級是必然發展趨勢,因此深入研究東營市鄉村旅游產業轉型升級具有很高的現實意義。

    一、東營市鄉村旅游發展情況

    (一)東營市基本情況

    東營市是山東省地級市,位于山東省東北部、黃河入海口的三角洲地帶,地理位置介于東經118º5′,北緯38º15′之間。東營市屬暖溫帶大陸性季風氣候,地勢沿黃河走向自西南向東北傾斜。截至2016年底,東營市下轄32縣,總人口213.21萬人。2016年,東營市實現生產總值3479.60億元。

    19831015日,東營市正式掛牌。東營東臨渤海,與日本、韓國隔海相望,北靠京津唐經濟區,南連山東半島藍色經濟區,向西輻射廣大內陸地區,是環渤海經濟區的重要節點、山東半島城市群的重要組成部分,處于連接中原經濟區與東北經濟區、京津唐經濟區與膠東半島經濟區的樞紐位置。東營還是古代偉大的軍事家孫武故里、山東地方代表戲曲呂劇的發源地和中國第二大石油工業基地勝利油田崛起地。

    東營市地處中緯度,背陸面海,受亞歐大陸和西太平洋共同影響,屬暖溫帶大陸性季風氣候,基本氣候特征為冬寒夏熱,四季分明。主要氣象災害有霜凍、干熱風、大風、冰雹、干旱、澇災、風暴潮災等。境內南北氣候差異不明顯。多年平均氣溫12.8℃,無霜期206天,不小于10℃的積溫約4300℃,可滿足農作物的兩年三熟。年平均降水量555.9毫米,多集中在夏季,占全年降水量的65%,降水量年際變化大,易形成旱、澇災害。

    (二)東營市鄉村旅游產業發展歷程

    東營市鄉村旅游產業發展歷程主要分以下幾個階段:

    1.初期階段(1900年之前)

    我國在197812月的時候提出了改革開放的國家政策,東營市在改革開放的推動之下,1990年開始發現鄉村旅游,依托于東營市的自然資源和歷史資源,東營市的許多鄉鎮都涌現出一些居民旅館,為旅游者提供住宿和飲食服務。由此可以看出東營市初期的旅游產業并沒有得到相應的規范和約束,缺乏相應的政策指引,在一定程度上影響了旅游產業的發展速度。

    2.觀光農業階段(19002010年)

    1990年之后,東營市的鄉村旅游發展規模已經相對較大,并且東營市的政府已經開始意識到鄉村旅游的重要性,出臺了一系列的政策來推動鄉村旅游發展。并且政府也開始介入東營市的鄉村旅游的建設,東營市政府開始建設觀光農業和生態旅游示范帶,建設了一批農業高科技示范點和觀光農業園。并且社區居民也開始投入到東營市的鄉村旅游建設的隊列,但是社區居民的開發行為缺乏一定的規范性,在一定程度上影響了服務的質量,數量在不端增加,但是發展速度并沒有加快。

    3.休閑度假初級階段(2010至今)

    2010年之后,東營市鄉村旅游發展到了休閑度假初級階段,東營市的市內已經有非常多的農業旅游景點,每年到東營市旅游的游客可以達到8萬人次。東營市每年通過旅游創造的經濟效益可以達到5億以上,這樣的形式在一定程度上推動了東營市的鄉村旅游的發展。隨著東營市鄉村旅游的發展,東營市的鄉村旅游產品也越來越豐富,并且獨獨具地方特色,深受廣大旅游愛好者的青睞和喜歡。

    (三)東營市鄉村旅游資源類型分析

    東營市鄉村旅游資源類型情況詳見表1

    1東營市鄉村旅游資源類型情況

    表1東營市鄉村旅游資源類型情況

    由表1可知,東營市鄉村旅游資源非常豐富,為東營市開展鄉村旅游奠定了良好的基礎。

    (四)東營市鄉村旅游開發管理模式

    東營市鄉村旅游開發管理模式有以下幾種:

    1.東營市政府開發管理

    東營市政府會單獨開發管理的主要是一些鄉村旅游景區、鄉村旅游項目,以及一些鄉村旅游節慶活動等,還有的就是與鄉村旅游發展配套的鄉村基礎設施建設。

    2.鄉村社區居民開發管理

    比較小型的農家樂、農家飯莊、采摘園絕大多數以自家經營為主。例如一些大型的果園和農家樂,不僅為消費者提供住宿,同時還提供一些娛樂活動。

    3.企業開發管理

    這里的企業經營包括集體企業和私營企業。例如大型的美食工坊和假日酒店等等。

    二、東營市鄉村旅游產業需要改善的方面

    (一)旅游產業方面

    1.旅游需求方面

    隨著生活節奏的逐漸加快,旅游逐漸成為現今最受歡迎的減壓方式,因此人們對于鄉村旅游的需求逐漸增大。鄉村旅游更加貼近大自然,能夠有效的調節人們的心理狀態。并且隨著人們經濟水平的逐漸提升,許多消費者都紛紛加入到有車一族,所以自駕游也成為最受旅游者青睞的旅游方式。騎自行車、徒步等等成為了許多年輕人熱衷的鄉村旅游出行方式,公共交通反而逐漸被旅游者所弱化。總體來看,鄉村旅游的需求被進一步的增大。

    2.旅游供給方面

    東營市的鄉村旅游企業雖然非常多,但是多部分企業的經營規模都非常小,并且檔次都很低,尤其是采摘園、農家飯等小企業的數量很多。導致東營市鄉村旅游產品層次較低,許多企業的鄉村旅游項目都非常雷同,產品同質化現象非常嚴重。

    東營市的鄉村旅游的開發大部分是鄉村社區居民自發的,因此對于鄉村旅游的開發深度家較弱,以農家樂、鄉村飯店為主,這些經營者的綜合素質普遍較低,并且沒有經過專業化的培訓和教育,導致服務質量較差,不僅會影響到旅游者的滿意的程度,在一定程度上影響了東營市鄉村旅游的發展。

    (二)政府行為方面

    東營市的鄉村旅游發現較早,但是東營市政府對于鄉村旅游的總體規劃并不完善,不能起到帶頭的作用,導致東營市旅游行業對于鄉村旅游的建設和發展都依靠自己的經驗,并沒有意識到鄉村旅游的發展優勢和特色,嚴重傳統旅游項目的開發經驗開發鄉村旅游項目,導致鄉村旅游項目缺乏鄉村旅游的特色,對于旅游者的吸引力十分有限。同時東營市政府在建設東營市鄉村旅游的過程中并沒有充分的發揮自己的職能和作用,不能為鄉村旅游創造良好的發展環境,鄉村旅游的發展缺少政策的支持,在一定程度上影響鄉村旅游的市場競爭力以及影響力。這些情況的主要原因就是東營市政府對于鄉村旅游開發的力度不夠,對于鄉村旅游的支持力度也不強,會導致其他地區或者旅游產業也不重視鄉村旅游的開發,從而嚴重影響東營市鄉村旅游的發展。

    (三)社區參與方面

    就目前的東營市鄉村旅游的發展情況來看,東營市社區參與的力度明顯不夠。雖然東營市的鄉村旅游產業可以創造非常大的經濟效益,但是社區居民或得到的經濟效益并不多,鄉村旅游產業所創造的大部分經濟效益都歸于大型的旅游投資商和開發商所有,經濟效益分配不合理在一定程度上打擊了社區居民的參與積極性。東營市社區居民雖然也明白鄉村旅游發展的重要性,但是自身并沒有得到專業化的培訓,不具備相應的旅游理論知識,不僅在沒有充分的發揮鄉村旅游的優勢,在一定程度上還制約了鄉村旅游的發展。

    (四)旅游人才方面

    隨著東營市政府對東營市鄉村旅游建設力度的增強,東營市政府也開始注重對旅游人才的培養,但是僅僅只是對部分的鄉村講解導游員進行了培訓,對于鄉村旅游從業人員培訓力度并不夠。并且東營市高校在旅游人才的培養過程中并沒有充分的發揮自身的作用,導致東營市非常缺乏旅游人才。

    三、東營市鄉村旅游產業轉型升級的對策

    (一)旅游產業轉型升級

    1.產業結構升級

    東營市旅游產業升級應該從兩個方面進行:第一個方面就是產業融合。東營市城府應該充分的了解東營市的經濟發展水平,結合東營市鄉村旅游發展的實際情況,將東營市的鄉村旅游產業和東營市的第一產業、第二產業以及第三產業中的其他服務業進行有機的融合,從而促進東營市鄉村旅游產業結構的優化,在一定程度上也推動了東營市產業的創新。第二個方面就是鄉村旅游產業組成要素內部的優化升級。東營市鄉村旅游產業要素主要是餐飲業方面、住宿業方面、交通運輸業方面、旅游商品方面以及旅游娛樂業方面。針對餐飲業方面,要對餐飲環境進行相應的提升,并加強對餐飲設施的建設。針對住宿業方面,要不斷豐富鄉村旅游居住產品的種類和層次,以滿足不同消費水平、不同愛好的旅游者的需求,特別是要滿足鄉村旅游者在鄉村較長時間停留、居住的需求。針對交通運輸方面,應該在保護東營市正常交通運輸渠道的基礎上,積極完善東營市鄉村旅游發展的內外部交通體系,從而構建一個更加便利、快捷的交通網絡。針對旅游產業商品方面,東營市政府鼓勵私營企業就地銷售瓜果蔬菜、禽肉蛋奶等鄉旅游產品的同時,還要積極引導資本和民營企業介入,從而開發具有特色的鄉村旅游商品。針對旅游娛樂業方面,東營市政府可以積極開發各種娛樂活動,增加旅游者的參與機會,在一定程度上滿足了旅游者的旅游需求。

    2.旅游產品升級

    東營市鄉村旅游產品的升級要從以下幾個方面:(1)產品的結構和功能。東營市鄉村旅游的產品要向著多元化的方向發展,多元化的旅游產品能夠滿足不同消費者的不同需求,在一定程度上會提高消費者的滿意程度。同時東營市鄉村旅游的產品還要想著創新性的方向發展,打破產品同質化的現象,打造獨特的旅游產品,增強對消費者的吸引力。(2)產品的形式。除了觀光采摘和農家樂外,東營市鄉村旅游應該豐富旅游產品的形式,開發更多的旅游產品形式,借助自身地域得天獨厚的優勢,開發各種新型的旅游產品。(3)產品的開發。東營市鄉村旅游在開發產品的時候一定要做好市場調研,充分的掌握市場的發展形勢以及消費者的市場需求,從而開發出針對性較強的旅游產品,能夠因為自身迎合市場需求以及消費者需求而迅速的占領旅游市場,從而創造更多的經濟效益。同時在開發產品的時候還要結合東營市自身的歷史特色,東營市具有非常雄厚的歷史背景,因此在開發產品的時候要盡可能的融入文化特色,從而明顯的突出東營死的地方特色,使得旅游者在旅游的過程中也能被東營市的文化魅力所吸引,從而在一定程度上增加了二次旅游的概率。

    (二)政府行為升級

    東營市政府要對東營市鄉村旅游發展進行科學的規劃,充分的利用東營市的綠玉資源,在不破壞東營市現有旅游資源的前提下進行鄉村旅游的開發和建設。然后東營市政府在進行規劃的時候一定要進行市場調研,使得鄉村旅游產品的種類和數量可以適應市場需求,尤其是農產品相關的鄉村旅游項目,以防養殖或種植過量之后引發的農產品滯銷情況的發生。東營市政府還應該擴大融資渠道,使得策劃鄉村旅游項目有充足的資金支持。綜合利用招商引資方式,吸引信譽好、實力強的公司前來參與鄉村旅游的開發和經營,并以多種組織形式開發鄉村旅游在一定程度上推動東營市鄉村旅游的發展。

    (三)社區參與升級

    社區在東營市鄉村旅游建設的時候也應該充分的發揮自身的職能和作用。東營市社區可以通過以下幾個方面參與到東營市鄉村旅游建設當中:(1)東營市政府鼓勵東營市居民開辦家庭農場或者組建鄉村旅游發展合作社。家庭農場或者鄉村旅游發展合作社能夠充分的發揮“以少帶多”的作用,通過群體組織帶動東營市鄉村旅游的發展,并且群體組織還為經驗交流提供了便利,通過交流經驗的方式不斷的完善發展中的鄉村旅游,并且合作社在一定程度上還增強了宣傳的力度。(2)加強對社區居民的教育培訓。社區居民的參與對于鄉村旅游的建設是非常大的助力,但是東營市社區居民對于鄉村旅游的認知程度并不高,因此并不注重向鄉村旅游的建設和開發,東營市政府應該加強對東營市社區居民的教育培訓,通過開辦農民學校或是組織鄉村社區居民去參觀學習,或者請專家學者來鄉村社區對社區居民進行面授培訓,增強東營市社區居民對鄉村旅游的認知。同時還要對東營市社區居民的技能進行相應的培訓,提高東營市社區居民的業務能力,在一定程度上提高鄉村旅游的服務質量,從而吸引到更多的旅游愛好者。

    (四)人才培養升級

    東營市政府應該重視對于東營市鄉村旅游人才的培養和引進。可以從以下幾個方面開展對旅游人才的培養和升級:(1)加強對旅游人才的培養。東營市政府可以面向鄉村旅游企業從業人員舉辦培訓班和鄉村旅游發展論壇等,促進形成具有較高水平的鄉村旅游管理人員和服務人員隊伍體系,加大對于旅游人才的培養力度。(2)加強人才隊伍的建設。東營市政府應該加大對鄉村旅游人才的引進,打造高質量的人才隊伍,從而為旅游者提供最優質的旅游服務。要充分發揮東營市地方院校的作用,依靠雄厚的高校資源,在對旅游人才培養的過程中,積極的咨詢這些高校、科研院的專家,并且鼓勵這些高校、科研院的專家參與到東營市鄉村旅游相關的規劃項目中,從而培養出更多的優質鄉村旅游人才。同時也要注重旅游管理中等教育,可以通過簽訂協議的形式,選拔學生組成鄉村旅游定向班,針對鄉村旅游轉型升級設置培養計劃,畢業之后直接服務于東營市的鄉村旅游產業。

    結語

    東營市自身的旅游資源非常豐富,并且鄉村旅游發展情況還算樂觀,但是隨著社會環境的發展,東營市鄉村旅游發展逐漸凸顯出自身的局限性,所以就面臨這轉型升級的局面,本文深入研究東營市鄉村旅游產業轉型升級的對策,通過對東營市鄉村旅游發展現狀的分析發現東營市鄉村旅游產業需要改善的方面,然后針對東營市鄉村旅游產業需要改善的方面提出了東營市鄉村旅游產業轉型升級的對策,在一定程度上推動了東營市鄉村旅游的發展,使得我國的鄉村旅游也得到更好的發展。

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